小洞天 or DIE



明石から帰宅後、次の約束へ


そう、汚腐会



西脇の中でも、数少ない貴重な大好きなお店

小洞天


はい、乾杯
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とりあえず、いつものを色々…

最初は、苦瓜とセロリの油あえ!!
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ニンニクの効き具合が…凄くセンス感じます。

入れすぎず、効きすぎず…これがプロの味なんだなぁといつも思う一品



鶏肉とピーナッツの唐辛子炒め
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ビールが一気に進む、魔法のアイテム。

奪い合いみたいにすぐ無くなった。


この日は諦めたが、個人的に…
『鶏と唐辛子炒め』という、山椒と唐辛子と鶏肉のみのシンプルかつ激ウマ激辛の一品も大推薦です。


みんな大好き、空芯菜炒め
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これは病み付きになるなぁ。

しゃきしゃきの空芯菜、ニンニクと醤油が効いたソースで…はいビールおかわり。



最近行ったら必ず頼むこれ、白菜春雨炒め
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味がよ~く染みた春雨、旨味ギュンギュンに詰まった豆苗…ご飯にも合うなぁコレ。


じゃがいも炒め
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ほくほくしゃきしゃき、意外とあっさり味付けでグイグイいけた、うん美味い!!



ここでまた辛いの欲しくなったので…

牛肉と野菜のパリパリ炒め
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辛い、美味い、辛い、辛い、美味い!!!


…瞬殺で無くなった一品。


流石、四川料理をベースにしているだけあって、辛い料理がピカイチ!!

他のも全部美味いんだけどね、辛ければ辛いほど美味さも引き立ってると思います。


小龍包

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生姜と黒酢でさっぱり、でも口の中ではスープがドッパーン。



そして、締めですよ。


『小洞天に来てこれを喰わなくて何を喰う!?』


…というぐらいの名物料理、坦々麺

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小さい小鉢ってのが良いんです。

小さな宇宙ですよ、これ

ぱっと見は普通ですが…小鉢の底には山椒と濃厚胡麻だれがタップリ。

かき混ぜると花山椒の良い香りが飛び出してきます、お腹一杯の人でも食欲リセットな魔法の一品!!

はふはふ、ムセながら笑顔で黙って喰う!!!


…みんなで気持ち良く、ご馳走さま。




今回はこれで止めたけど、レタス焼き飯、焼ビーフン、八宝菜、海鮮おこげ、レタス包み…


まだまだまだ食べたい(実際美味い)素敵なメニュー満載!!!



3~4人で、いっぱい頼んで分け合って色んなメニューを食べるのがオススメのお店ですな。




っつーわけでもしも西脇で晩御飯に困ったら…オススメしまっす、小洞天




食後は近所の喫茶店 OLD SUNでのんびり3人でトークタイム

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ざっくばらん過ぎる酷い会話でしたが、今だからこそできるんよね。




兎に角朝から夜まで、素敵な日曜日でした。



かしこ





小洞天

兵庫県西脇市西脇1137-1

0795-22-8534
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by instantdeath | 2011-08-29 22:16 | グルメ